VINARIA JAHRESABO MIT 8 AUSGABEN, INKLUSIVE WEINGUIDE

jetzt um € 75,- bestellen VINARIA JAHRESABO MIT 8 AUSGABEN, INKLUSIVE WEINGUIDE
Willkommen

Willkommen bei Vinaria – Österreichs Zeitschrift für Weinkultur. Erleben Sie die gesamte Vielfalt des Weines in Österreich. Kommen Sie mit auf eine vinophile Genussreise entlang der Weinregionen an der Donau, in Wien, dem Burgenland bis in die Südsteiermark. Lernen Sie die besten Winzer und Weine kennen.

Werfen Sie mehr als einen Blick in die seriösesten und umfassendsten Verkostungen Österreichs: fair und transparent. Nur Vinaria verkostet anonym (blind) und kommissionell mit einem erfahrenen Team unter Chefredakteur Peter Schleimer.

Neben dem Printmagazin (8 x jährlich) und dem ultimativem Vinaria Weinguide gehören vinaria.at und ein wöchentlicher Newsletter ebenso zur Vinaria Familie wie Weinmessen oder Kundenevents.

Besonders empfehlen möchte ich Ihnen die neue Ausgabe 03/2026, die ganz im Zeichen der gehypten pinken Weine steht: Alles Rosé umfasst Österreichs wichtigste Verkostung von Roséweinen und der weststeirischen autochthonen Sorte Schilcher. Aus dem einstigen Sommerwein ist ein Ganzjahres-Hit geworden. 

Dem kleinen, feinen Weinbaugebiet Wagram in Niederösterreich ist ein Portrait gewidmet samt Degustation der Leitsorten Grüner und Roter Veltliner sowie Riesling. Das Burgenland hat seine Landessieger 2026 gekürt uns aus ebendiesem stammt das Weingut Umathum, dessen Parade-Zweigelt Hallebühl wir eine große Vertikale widmen. Bordeaux 2025 wurde En Primeur verkostet (rund 250 Proben!) und der Wiener Barszene die Gourmet-Reportage gewidmet.

 

Erwin Goldfuss Herausgeber
Magazin
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Wein Niederösterreich Geschäftsführer Klaus Goldmann, Bundesweinkönigin Laura Hummel (Laura I.), Moderatorin Kati Bellowitsch und NÖ Weinbaupräsident Reinhard Zöchmann. © LWmedia, Leonardo Ramirez
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Alle NÖ Landessieger kosten: Ein Weinfest in St. Pölten

Am 19. Juni 2026 wird das Festspielhaus St. Pölten erneut zum Treffpunkt für Weinbegeisterte aus ganz Österreich: Bei der NÖ Siegerweinverkostung laden die Niederösterreichische Landwirtschaftskammer und Wein Niederösterreich von 16.00 bis 20.00 Uhr zur großen Verkostung der aktuellen Sieger- und Finalistenweine der NÖ Landesweinprämierung 2026.

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Feiner Genuss aus großen Flaschen - mit den neuen Magnum Vorteilsangeboten für Vinaria Leser! © Shutterstock

Alles Magnum nur für Leser: NEUE Weine zu Top-Preisen!

Exklusiv für Vinaria Leser kurzfristig im Angebot: Einzelflaschen, Sonderangebote und Restposten bester Weine von ausgezeichneten Winzern, alles in Magnum – dem idealen Gebinde für feine Weine. Schnell zugreifen, denn: first come, first serve.

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© Retzer Weinwoche
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57. Retzer Weinwoche – Weinvielfalt erleben!

Von 3. bis 7. Juni 2026 lädt die malerische Weinstadt Retz im Weinviertel wieder zum Genießen ein. Im idyllischen Sparkassengarten warten über 700 edle Tropfen – von spritzigen Weißweinen über samtige Rotweine bis hin zum würzig-pfeffrigen Grünen Veltliner Weinviertel DAC. 

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Neu im 12er-Karton: Lassen Sie sich überraschen!

NEUE WARE! Vinaria hat aus attraktiven Restposten wieder neue Überraschungs-Kartons zusammengestellt mit je 12 Weinen um nur € 99,90 pro Karton. Trinkspaß mit Weinen renommierter Winzer aus Österreich und international. NEU: 6 x prickelnd um nur € 79,90.

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Als Welt-Kompetenzzentrum für Steinbutt gilt das Restaurant Elkano in spanischen Baskenland nahe San Sebastián. Hier ein kiloschwerer Steinbutt über den glühenden Kohlen des gewaltigen Freiluftgrills. © Privat

Elkano: Das Welt-Kompetenzzentrum für Steinbutt

Das Strandrestaurant, in dem Fisch gegrillt wird, so wie vor 500 Jahren. In Getaria an der baskischen Küste ist Elkano zu einer Institution geworden: Hier stammt der Fisch von Fischern und wird ganz auf dem Grill gegart, entsprechend einer jahrhundertealten Tradition. Das Welt-Kompetenzzentrum für Steinbutt.

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Aperitif neu gedacht - Projektteam Le Perdrix (v.l.): Karen Allemann-Yerly, Lois Auberson und Laurence Veya. © Le Perdrix Sàrl

Trendiger Wermut „Le Perdrix“ mit Herkunft und Tradition

Wie kann man Wein auf eine moderne Weise attraktiv machen und gleichzeitig Tradition und Terroir hochhalten? In der französischen Schweiz wurde ein Projekt ins Leben gerufen, um sich dieser Herausforderung anzunehmen. Geeigent als Muster für ähnliche Produkte.

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Michael Gruber von Weingut am Berg (Langenlois) © LWmedia, Leonardo Ramirez

Winzer, aufgepasst! WEIN & GENUSS Linz am 12. & 13. Februar 2027

Winzer, aufgepasst! Die feine Vinaria Messe WEIN & GENUSS Linz geht in ihre nächste Auflage am 12. & 13. Februar 2027 im Design Center Linz. Damit wird wieder das neue Weinjahr eröffnet werden. Interessierte Winzer sollten sich rasch anmelden, noch läuft ein Early-Bird-Angebot.

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© ÖWM, Robert Herbst

Die neue Vinaria Ausgabe ist da!

Mit der neuen Vinaria Ausgabe 03/2026 mit Volldampf in den Weinfrühling! Das neue Heft ist da, am gutsortierten Kiosk und im Abo bequem per Post ins Haus, purer Weingenuss. Mit dem Haupt-Schwerpunkt der besten Rosé und Schilcher aus Österreich.

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„11 Frauen und ihre Weine“ (am Foto 7 der 11, v.l.): Birgit Eichinger, Marlies Müller, Silvia Heinrich, Petra Unger, Michaela Ehn, Heidi Schröck, Birgit Braunstein. © Silvia Heinrich

„11 Frauen und ihre Weine“ feiern ihre gemeinsame Geschichte

26 Jahre Freundschaft, Wein und Pioniergeist: Was als Idee begann - jungen Frauen Mut für den Beruf der Winzerin zu machen - ist heute weit mehr als ein Netzwerk. Es ist die außergewöhnliche Freundschaft der 11 Winzerinnen, verbunden durch Wein, Leidenschaft und Respekt.

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2023 Blaufränkisch Lutzmannsburg Alte Reben vom Weingut Moric: 100 Punkte von US-Weinkritiker James Suckling, aber keine Prüfnummer in Österreich? Der Skandal wirft viele Frage auf. © Moric, Xenia Trampusch

„Fehlerhafter“ 100 Punkte Wein: „Nur“ Etikette manipuliert

Hohe Wellen schlug vor der VieVinum eine PR-Kampagne, die die Prüfnummern-Vergabe des Bundesamts für Weinbau scharf attackierte. Ein mit 100 Punkten bewerteter Wein hätte demnach keine Prüfnummer erhalten, obwohl es Flaschenfotos mit einer solchen gab. Angeblich waren „nur“ die Etiketten manipuliert.

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© Shutterstock

Die besten Vinaria Weintipps für Ihren Keller aus dem neuen Heft

Hier finden Sie die besten Wein Vorteilsangebote aus der aktuellen Vinaria Ausgabe 03/2026 kompakt auf einen Klick. 

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Gegen den Trend: Ein Hektar Premier-Cru-Chardonnay-Reben in der Côte-d'Or im Burgund kostete im vergangenen Jahr im Schnitt 2,7 Millionen Euro. © Shutterstock

Weinbergpreise: Burgund top, Bordeaux im freien Fall

Burgundische Weinberge waren noch nie so teuer: Käufer zahlten im Jahr 2025 Rekordpreise für einige der prestigeträchtigsten Immobilien Frankreichs, wie neue Zahlen belegen. Ein Hektar Premier-Cru-Chardonnay-Reben in der Côte-d'Or im Burgund kostete im vergangenen Jahr im Schnitt 2,7 Millionen Euro.

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Jahrgangspräsentation der STK-Weingüter am 30. Mai 2026 im Weingut Polz in Strass in der Steiermark © STK

Die besten Events für Genießer!

Damit Sie den Weinsommer in vollen Zügen genießen können, finden Sie hier immer empfehlenswerte Tipps für Weinfreunde und Feinschmecker, ohne Anspruch auf Vollständigkeit. Die beiden Eventkalender – einer aus der Redaktion, der andere von der Österreich Weinmarketing GmbH (ÖWM) – sind eine perfekte Kombination.

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Thomas Prenneis ist der neue Generaldirektor im Steigenberger Hotel & SPA in der Wachaustadt Krems an der Donau. Ein erfahrener Tourismusprofi. © Privat (Archiv)

Thomas Prenneis neuer Chef im Steigenberger Krems

Etwas mehr als ein Jahr hielt Angelika Ponecz die Stellung als General Managerin des Steigenberger Hotel & SPA in der Wachaustadt Krems an der Donau. Nun wechselt sie die Branche, ihr Nachfolger ist bereits im Amt: Thomas Prenneis ist der neue Generaldirektor am Goldberg.

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8.500 Läufer werden am 5. September 2026 in Pauillac zum 40. Medoc Marathon starten und durchqueren einige der berühmtesten Appellationen von Bordeaux. © www.medocvignoble.com

Médoc-Marathon feiert Jubiläum mit einem 80er-Jahre-Thema

Der Marathon des Châteaux du Médoc hat sich für sein 40-jähriges Jubiläum am 5. September 2026 ein 80er-Jahre-Motto ausgesucht. 8.500 Läufer starten in Pauillac und durchqueren einige der berühmtesten Appellationen von Bordeaux.

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Olivier Goudet, Vorsitzender der Investmentgesellschaft Platin, deren US-Tochter die © Roy VanDerVegt

Französischer Milliardär übernimmt Wine-Searcher

Mit zwei Investitionen hat der französische Milliardär Olivier Goudet in der letzten Woche die globale Weinbranche überrascht. Zum einen stockte er seine Beteiligung am kriselnden australischen Weinkonzern Treasury Wine Estates auf, zum anderen kaufte er die globale Weindatenplattform Wine-Searcher.

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Weingarten im Weinviertel bei Groß-Schweinbarth © ÖWM / WSNA

Die besten Weine & Winzer aus dem Weinviertel

Im Weinviertel ist zwar als DAC Herkunft nur der (dominierende) Grüne Veltliner zugelassen, die Winzer haben aber auch abseits der Leitsorte einiges zu bieten: Riesling etwa oder Weißburgunder und Muskateller sowie wunderbare Zweigelt. Hier die besten Weine & Winzer aus dem Vinaria Weinguide 2025/26.

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Gastgeber Gerhard Knobl vom Wirtshaus Goldenes Bründl in Oberrohrbach bei Stockerau ist die Nummer 1 im Weinviertel mit 3 Hauben und einem Bib Gourmand. © Gasthaus Goldenes Bründl

Die besten Tipps für Essen & Trinken im Weinviertel

Das Weinviertel verfügt über eine bemerkenswerte Gastronomie und Heurigenszene, die vom nördlichen Wiener Stadtrand bis an die tschechische Grenze reicht. Durch die guten Verkehrsverbindungen sind alle Teile des Weinviertels gut erreichbar. Hier die besten Adressen aus dem aktuellen Vinaria Weinguide.

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Die Sommelier-Ausbildung in den österreichischen Wirtschaftsförderungsinstituten (Wifi) genießt ausgezeichneten Ruf. In Niederösterreich wurden aktuell die Wifi Awards 2026 vergeben. © Pro Wein

Wifi Wine Awards 2026 vergeben

Wenn exzellentes Handwerk auf höchste Weinkultur trifft, ist Spitzenqualität garantiert. Beim Wifi Wine Award 2026 in Niederösterreich wurden in vier Kategorien (Weißwein Reserve, Weißwein Klassik, Rotwein Reserve und Rotwein Klassik) die herausragendsten Tropfen gekürt.

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Weil aber immer mehr Gäste des Vina in Graz in den Genuss der kreativen Küche von Robert Nguyen kommen möchten, eröffnet er „Vina Fine Dine“. © Sabine Omann

Vietnam-Restaurant Vina in Graz startet Fine-Dining

Schon jetzt gilt das „Vina“ in Graz mit einer Gault&Millau-Haube als bestes vietnamesisches Restaurant Österreichs – ab 28. Mai 2026 eröffnet das beliebte Szenelokal mit dem neuen „Vina Fine Dine“ nun einen eigenen Bereich mit 20 Sitzplätzen. 

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