Colassion
Colassion (an piemontèis ëdcò prima colassion, an italian colazione) a l'é ël prim past dël di, ch'as fà apress d'esse alvasse da deurme. A l'é 'n past amportant përchè a dà l'energìa necessaria për ancaminé la giornà.
Ant ël mond
[modìfica | modifiché la sorgiss]La colassion a cambia motobin da stat a stat, e ëdcò da famija a famija. A peul esse:
- Dossa: a base 'd pan e bur, bren, briòss, marmlada, amel.
- Salà: con salam (giambon), formagg, euv.
- Lìquida: con làit, iògurt, giuss 'd fruta.
- Mës-cià: a conten d'àutri ingredient com cereal, fruta (pom, pruss), salam.
La colassion a l'é mnà an manera amportanta da nutrissionista e médich për manten-e la salute.
An Piemont
[modìfica | modifiché la sorgiss]An Piemont, la colassion tradissional a l'é spartìa an tre moment:
- La prima colassion (prima colassion): sùcher ant ël vin o ant ël cafè d'òrdi, con pan e bur.
- La sconda colassion (sconda colassion): a mesa matin, con un tòch ëd pan e na fëtta ëd salam o cicolata.
Ancheuj, la colassion piemontèisa a l'é anfluensà da la dieta "dossa" ëd tipo american-a, ma as manten ël carater dël cafè e dle vërdure locaj.
Andoa as fà
[modìfica | modifiché la sorgiss]La colassion as peul fesse:
- An ca: ant la cusin-a o ant la sala da disné.
- Al bar: an pé al bancon o setà a la tàula.
- An vitura: an camin ch'as viagia (soens na colassion "lesta" com un panin).
Salute
[modìfica | modifiché la sorgiss]La colassion a l'é considerà 'l past pì amportant dël di përchè:
- a dà le riserve d'energìa dël còrp;
- a giuta a manten-e pèis san;
- a mejora l'atension e la memòria.
Mangé pa la colassion a peul porté a:
Esempi 'd colassion san-a
[modìfica | modifiché la sorgiss]- Antrega: 2 fëtte ëd pan antregh con marmlada (sensa sùcher giontà), 1 jogurt e 1 fruta.
- Protèica: 1 euv (dur o straponà), 1 spremùa 'd portugal, 2 fëtte 'd pan.
- Lìquida: 1 tassa ëd làit (250 ml) con 4-5 biscòt e 1 mes pruss.