trypsine

Français

Étymologie

Du grec θρύψις (thrúpsis) « action de briser, broyer », du verbe θρύπτω (thrúptô) « broyer ». Mot d’abord utilisé en allemand dans l’ouvrage Weber das Trypoin, de W. Kühne, 1876.

Nom commun

trypsine \tʁip.sin\ féminin

1. (Physiologie, Gastro-entérologie) (Biochimie) Enzyme digestive produite par le pancréas exocrine sous forme inactive (trypsinogène), activée dans l’intestin grêle, qui catalyse l’hydrolyse des protéines en peptides.
   • D’autres, produisant en même temps de la caséase (trypsine), peptonifient la caséine précipitée. D’autres enfin, ne produisant pas de présure, peptonifient directement la caséine sans la coaguler. — (Raphaël Anatole Émile Blanchard, Archives de parasitologie, 1903, volume 7, page 270)

Hyperonymes

• protéinase

Vocabulaire apparenté par le sens

• trypsine figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : pancréatologie.

Traductions

 

• Anglais : trypsin (en)
• Arabe : حُلْوِين (ar) Hulwiin
• Croate : tripsin (hr)
• Italien : tripsina (it) féminin
• Suédois : trypsin (sv) neutre

Voir aussi

• trypsine sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

• Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (trypsine), mais l’article a pu être modifié depuis.