levage
(Mot repris de levages)levage
n.m.1. En parlant d'une pâte, fait de lever.
2. Action de lever, de déplacer verticalement une charge : La grue est un appareil de levage.
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levage
(ləvaʒ)nom masculin
pâte action de gonfler le temps de levage
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LEVAGE
(le-va-j') s. m.1° Terme de construction. Mise en place d'une charpente.
2° Action des bouillons qui s'élèvent au-dessus de la chaudière dans laquelle on cuit le savon.
3° Une des opérations qu'exige la fabrication du point d'Angleterre.
4° Manière d'assujettir les pampres des vignes, qui est en usage dans le Médoc.
5° Terme d'ancienne coutume. Action de lever un impôt. Le levage des dîmes.
ÉTYMOLOGIE
- Lever.
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
- LEVAGE. Ajoutez :
- XVe s. Droit de levage [tribut perçu dans l'étendue d'une seigneurie sur le vin levé, enlevé pour être transporté au dehors] [MANTELLIER, Glossaire, Paris, 1869, p. 40]
6° Action d'enlever, d'ôter.
Le traitement [du lait] par le froid réduit la main-d'œuvre ; il y a un écrémage de moins, et l'emploi de grands brocs de 50 litres rend les levages [de la crème] expéditifs [H. DE PARVILLE, Journ. offic. 7 fév. 1876, p. 1093, 2e col.]
7° Terme de pêche. Action d'enlever le poisson pour le livrer aux acheteurs.
Le 28 avril 1853, la commission et tous les armateurs, consignataires et mareyeurs de la place [Dieppe] se réunissent au bureau de la vente pour examiner un projet d'organisation du service du levage de poisson, dressé par les soins du chef écoreur, sur la demande des intéressés [J. DELAHAIS, Notice histor. sur l'écorage, Dieppe, 1873, p. 69]
HISTORIQUE
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877
levage
LEVAGE. n. m. Action de lever ou Résultat de cette action. Les grues sont des appareils de levage.
Il se dit principalement de Ce qui est soumis à l'action du levain. Le levage de la pâte.
Dictionnaire de L'Académie française 8th Edition © 1932-5
Traductions
levage
sollevamentolevage
nostolevage
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