braten

See also: Braten

German

Etymology

From Middle High German brāten

Pronunciation

• IPA^(key): /ˈbʁaːtən/, [ˈbʁäːtən], [ˈbʁäːtn̩]

• Audio:

  (file)

• Audio (Germany (Berlin)):

  (file)

• Audio (Austria):

  (file)

• Rhymes: -aːtn̩

Verb

braten (class 7 strong, third-person singular present brät, past tense briet, past participle gebraten, auxiliary haben)

1. (transitive or intransitive) to pan-fry
2. (transitive or intransitive) to roast; to grill; to broil

Conjugation

Conjugation of braten (class 7 strong, auxiliary haben)

infinitive		braten
present participle		bratend
past participle		gebraten
auxiliary		haben
	indicative			subjunctive
	singular	plural		singular	plural
present	ich brate	wir braten	i	ich brate	wir braten
	du brätst	ihr bratet		du bratest	ihr bratet
	er brät	sie braten		er brate	sie braten
preterite	ich briet	wir brieten	ii	ich briete1	wir brieten1
	du brietest du brietst	ihr brietet		du brietest1	ihr brietet1
	er briet	sie brieten		er briete1	sie brieten1
imperative	brat (du) brate (du)	bratet (ihr)

¹Rare except in very formal contexts; alternative in würde normally preferred.

Composed forms of braten (class 7 strong, auxiliary haben)

perfect
	singular	plural		singular	plural
indicative	ich habe gebraten	wir haben gebraten	subjunctive	ich habe gebraten	wir haben gebraten
	du hast gebraten	ihr habt gebraten		du habest gebraten	ihr habet gebraten
	er hat gebraten	sie haben gebraten		er habe gebraten	sie haben gebraten
pluperfect
indicative	ich hatte gebraten	wir hatten gebraten	subjunctive	ich hätte gebraten	wir hätten gebraten
	du hattest gebraten	ihr hattet gebraten		du hättest gebraten	ihr hättet gebraten
	er hatte gebraten	sie hatten gebraten		er hätte gebraten	sie hätten gebraten
future i
infinitive	braten werden		subjunctive i	ich werde braten	wir werden braten
				du werdest braten	ihr werdet braten
				er werde braten	sie werden braten
indicative	ich werde braten	wir werden braten	subjunctive ii	ich würde braten	wir würden braten
	du wirst braten	ihr werdet braten		du würdest braten	ihr würdet braten
	er wird braten	sie werden braten		er würde braten	sie würden braten
future ii
infinitive	gebraten haben werden		subjunctive i	ich werde gebraten haben	wir werden gebraten haben
				du werdest gebraten haben	ihr werdet gebraten haben
				er werde gebraten haben	sie werden gebraten haben
indicative	ich werde gebraten haben	wir werden gebraten haben	subjunctive ii	ich würde gebraten haben	wir würden gebraten haben
	du wirst gebraten haben	ihr werdet gebraten haben		du würdest gebraten haben	ihr würdet gebraten haben
	er wird gebraten haben	sie werden gebraten haben		er würde gebraten haben	sie würden gebraten haben

Derived terms

• Brater, Braterei
• Bräter
• Bratling
• Gebräte n

Related terms

• Braten
• anbratend, angebraten
• Bratapfel, Bratkartoffel, Bratpfanne
• Bratwurst (partly derived)
• anbraten, durchbraten, verbraten

See also

• frittieren

Further reading

• “braten”, in Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache‎^[1] (in German)
• “braten” in Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon
• “braten” in Duden online
• “braten” in OpenThesaurus.de
• “braten” in Deutsches Wörterbuch von Jacob und Wilhelm Grimm, 16 vols., Leipzig 1854–1961.
• Friedrich Kluge (1883), “braten”, in John Francis Davis, transl., Etymological Dictionary of the German Language, published 1891

Middle High German

Etymology

Inherited from Old High German brātan, from Proto-West Germanic *brādan, from Proto-Germanic *brēdaną.

Pronunciation

• IPA^(key): (before 13^th CE) /ˈbraːtən/

Verb

brāten (class 7 strong, third-person singular present brātet or brætet, past tense briet, past participle gebrāten, auxiliary hān)

1. (transitive) [with accusative] or (intransitive) to fry, to roast, to broil

Conjugation

Conjugation of brāten (class 7 strong, auxiliary hān)

infinitive		brāten
genitive gerund		brātennes brātenes
dative gerund		brātenne brātene
present participle		brātende
past participle		gebrāten
auxiliary		hān
	indicative			subjunctive
	singular	plural		singular	plural
present	ich brāte	wir brāten	i	ich brāte	wir brāten
	du brātest du brætest	ir brātet		du brātest	ir brātet
	ër brātet ër brætet	sie brātent		ër brāte	sie brāten
preterite	ich briet	wir brieten	ii	ich briete	wir brieten
	du briete	ir brietet		du brietest	ir brietet
	ër briet	sie brieten		ër briete	sie brieten
imperative	brāt (du)	brātet (ir)

Composed forms of brāten (class 7 strong, auxiliary hān)

perfect
	singular	plural		singular	plural
indicative	ich hān gebrāten	wir hān gebrāten	subjunctive	ich habe gebrāten	wir haben gebrāten
	du hāst gebrāten	ir hāt gebrāten		du habest gebrāten	ir habet gebrāten
	ër hāt gebrāten	sie hānt gebrāten		ër habe gebrāten	sie haben gebrāten
pluperfect
indicative	ich habete gebrāten	wir habeten gebrāten	subjunctive	ich habete gebrāten	wir habeten gebrāten
	du habetest gebrāten	ir habetet gebrāten		du habetest gebrāten	ir habetet gebrāten
	ër habete gebrāten	sie habeten gebrāten		ër habete gebrāten	sie habeten gebrāten
future i
infinitive	brāten süln		subjunctive i	ich sul brāten	wir suln brāten
				du sule brāten	ir sulet brāten
				ër sul brāten	sie suln brāten
indicative	ich sol brāten	wir sulen brāten	subjunctive ii	ich sölte brāten ich sölde brāten	wir sölten brāten wir sölden brāten
	du solt brāten	ir sulet brāten		du söltest brāten du söldest brāten	ir söltet brāten ir söldet brāten
	ër sol brāten	sie sulen brāten		ër sölte brāten ër sölde brāten	sie sölten brāten sie sölden brāten
future ii
infinitive	gebrāten hān süln		subjunctive i	ich sul gebrāten hān	wir suln gebrāten hān
				du sule gebrāten hān	ir sulet gebrāten hān
				ër sul gebrāten hān	sie suln gebrāten hān
indicative	ich sol gebrāten hān	wir sulen gebrāten hān	subjunctive ii	ich sölte gebrāten hān ich sölde gebrāten hān	wir sölten gebrāten hān wir sölden gebrāten hān
	du solt gebrāten hān	ir sulet gebrāten hān		du söltest gebrāten hān du söldest gebrāten hān	ir söltet gebrāten hān ir söldet gebrāten hān
	ër sol gebrāten hān	sie sulen gebrāten hān		ër sölte gebrāten hān ër sölde gebrāten hān	sie sölten gebrāten hān sie sölden gebrāten hān

Descendants

• Luxembourgish: broden
• German: braten
• Yiddish: בראָטן (brotn)